حواوشى اسكندرانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- 0.5 كيلو بصل
- فلفل حار ورومى
- ملح وفلفل
- توابل لحمه
- كسبره ناشفه
- العجين:
- كيلو دقيق
- معلقتين لبن بودره
- 0.5 كوباية زيت
- كوباية ميه دافيه
- معلقة خميره
- معلقه سكر
- معلقة ملح
- 1 نخلط الحمه والفلفل والبصل ونصفى البصل من ميته وكل البهرات والتوابل والملح ونحط معلقتين زبده او سمن بلدى ونسبهم بقى ع جمب
- 2 هنخلط الدقيق مع اللبن و الميه والزيت والخميره والملح والسكر ونسبها تخمر
- 3 اما تخمر العجينه هنقطعها كور وهنفرد كل كوره ونخرمها بالشوكه
- 4 هنحط اللحمه ونغطيها بالرغيف التانى وهنقفله ونخرمها كويس بالشوكه عشان تستوى وندهن الرغيف سمنه وقرفه ونحطها ف الفرن وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
